Stephanie Victoria Ascencio Serrato

Es Doctora en Derecho por la Univesitat Rovira i Virgili. Tiene una maestría en Derecho Ambiental por la URV y una maestría en Educación Ambiental por el Instituto Internacional de Formación Ambiental (IIFA).
Es investigadora asociada del Centro de Estudios de Derecho Ambiental de Tarragona (CEDAT) donde ha desarrollado investigación sobre derecho del cambio climático, justicia ambiental y educación ambiental.
La Doctora Ascencio forma parte de varias redes trabajo, entre ellas: el Grupo para la Financiación Climática en Latinoamérica y el Caribe (GFLAC) y el Observatorio Latinoamericano para la Acción Climática (OLAC).
También es activista de la ONG Ingeniería Sin Fronteras en Cataluña (ESF-Catalunya) donde desarrollan, entre otros, proyectos de cooperación al desarrollo sobre educación para la sostenibilidad, género y niñez en la gestión del agua en Ecuador. También, es activista de la Alianza contra la Pobreza (APE) en Tarragona donde promueven el acceso universal a los suministros básicos de agua, energía y luz en la región.